的高管表示，由供应链障碍，天气灾难和被压抑的需求共同推动的食品价格飙升即将结束在美国通胀升至40年新高之际，这可能让想方设法降物价的美国总统拜登获得一丝安慰

我们将看到一些顶峰，或许一些商品的价格将开始下降嘉吉公司首席执行官戴夫·麦克伦南周三表示他指出，大宗商品的周期性是价格压力将缓解的部分原因我乐观地认为，我们将看到一些商品的价格企稳，甚至可能会下降

在新冠疫情爆发后，包括牛肉和鸡肉在内的食品价格大幅上涨疫情初期生产厂关闭导致食品杂货店购买量激增但伴随着产出反弹，部分供应链压力正在缓解

尽管麦克伦南预期食品价格上涨压力将会缓解，但他表示，对整体价格上涨的更广泛担忧仍然存在，目前有关通胀的对话比暂时性更为持久——他在三个月前就持该立场。

显然我错了，通胀将持续下去，麦克伦南在谈到通胀上升时表示每个人都在谈论通胀，每个人也都看到了通胀

麦克伦南管理着美国最大的肉类加工商之一，他指出供应链持续中断和劳动力短缺是其通胀观点背后的原因在竞争激烈和制造业岗位工资不断上涨的情况下，肉类加工商一直在努力吸引和留住工人

本月早些时候，在工会工人接受一份新的劳动合同后，嘉吉位于艾伯塔省High River的加拿大牛肉加工厂避免了一场罢工该工厂供应加拿大约40%的牛肉

反驳白宫说法

麦克伦南还反驳了白宫的说法，即肉价上涨是因为肉产品加工商利用行业集中度获利在这个行业，少数跨国公司负责绝大部分的肉类和家禽加工

这是一个供需驱动的市场，所以对于存在操纵或利用的说法，我不同意，麦克伦南表示。具体来看，9月份粮食价格指数平均为135点，较上月上涨2%。在主要谷物中，9月份全球小麦价格环比上涨近4%，同比涨幅高达41%。在全球需求旺盛的同时，出口供应趋紧，不断推高国际小麦价格。温和和积极的贸易支持了9月份大米价格的上涨，目前高于2021年8月达到的多年低点。9月份国际大麦价格也上涨了6%，主要是受需求旺盛，俄罗斯生产前景向下调整以及其他市场上涨的影响。相比之下，世界玉米价格总体保持稳定，温和上涨0.3%，原因是全球作物前景改善，美国和乌克兰进入收获季节，抵消了飓风导致美国港口运营中断带来的上行压力。尽管如此，玉米价格仍比2020年同期高出近38%。粮农组织专家指出，小麦将是未来几周的关注焦点，因为需求将经受住价格快速上涨的考验。。

拜登本周二呼吁国会举行听证会，调查大型肉类加工商是否存在反竞争行为就在他作出此举之际，美国通胀已经达到近40年新高11月消费者价格指数显示，肉类价格是导致食品价格上涨的最大单一因素

白宫上周发布简报称，自疫情爆发以来，美国四家大型肉企利用其市场支配力推高肉价，并压低农民养殖户的收入尽管因美国人买不起肉导致销量减少，但肉企巨头们的利润却达到了前所未有的水平

不断上升的通胀已成为拜登最头疼的问题伴随着物价不断飙升，不仅拜登支持率直线下降，明年民主党在中期选举中的命运也蒙阴拜登已采取一系列手段以降低通胀，包括宣布释放5000万桶石油储备降油价，下令美国加州两大港口24小时运营，呼吁对肉企行为进行反垄断调查等等