奈雪的茶低调地进行了一次调价尝试。

此前奈雪有关热饮的产品线比较少，该系列属于冬季的全国促销活动上述相关负责人表示

价格调整成开年热点

价格调整成为新一年新式茶饮竞争的焦点此前不久，喜茶默默下调产品价格，将部分饮品与配料如芝芝芒芒，纯绿妍以及芝士，进行3～5元的降价处理，并称属于正常的调整动作

喜茶一直有价格下沉的策略2020年4月，喜茶推出子品牌喜小茶，试图布局下沉市场，称要在合格的标准上尽可能实惠，产品客单价在15元左右，门店仅限广东省

相比头部茶饮品牌的降价调整，进入2022年，更多茶饮品牌选择涨价茶百道，一点点，益禾堂，茶颜悦色等茶饮品牌均加入涨价队列其中，此前陷入闭店风波与降薪争议的茶颜悦色，几乎把大部分产品上调1元

当时，茶颜悦色相关负责人向时代周报记者回应表示，调价的原因是受到大环境成本上涨的影响，成本持续上涨，不仅仅是原材料，还有租金等其他方面的成本。

相比之下，奈雪的茶与喜茶作为行业头部企业，对于价格的把控更加具有发言权事实上，新式茶饮从原料，产品到推新早已全面内卷，品牌竞争到下半场，逐渐成为一场降低成本的比拼有网友直呼，让价格战来得更猛烈些

喜茶一直推崇自建供应链体系，实现对原材料品质和成本的控制，而奈雪的茶在2021年第四季度公告透露，正在自研自动化制茶设备，并开始遴选生产商及试生产，以降低门店人力成本。。

多名资深茶饮业人士向时代周报记者分析，新式茶饮未来的成本竞争是场硬战，不只在于产品研发，门店规模以及数字化等方面，还需要有全面，系统的竞争力。

奈雪多元布局频频

日前，奈雪的茶宣布，在深圳奈雪梦工厂门店内推出20多款新中式点心，并在全国门店同步部分产品奈雪尝试拓展的新中式点心品类，涵盖芝麻脆片，肉酥小贝，麻薯，凤梨酥等产品，价格范围6～30元

奈雪的茶不仅将奈雪梦工厂打造为中式戏院空间，并将新中式点心包装设计为《贵妃醉酒》《游园惊梦》等戏剧曲目，从视觉，概念呈现上均靠近中式戏院元素。

奈雪布局新中式点心，此前软欧包制备经验为奈雪新中式点心的推出提供了研发优势奈雪的茶相关负责人向时代周报记者表示，奈雪扩展丰富的品类选择和口味变化将成为吸引年轻人的一大亮点

奈雪的茶进一步向年轻消费者靠近2021年12月，奈雪的茶官宣元宇宙品牌大使——NAYUKI，并同步推出实物版售价为699元的IP潮玩同时，围绕NAYUKI的IP形象，推出线上NFT数字艺术品，只在线上以盲盒形式发售，不制作实物

不难看出，除了率先进入新茶饮元宇宙时代，奈雪的茶也试图将掏空年轻人钱包的潮玩握在手里。

据相关媒体报道，在2021年12月奈雪生日季期间，元宇宙品牌大使NAYUKI的一场直播带货会员储值卡，72小时斩获GMV 近2亿元。食安事件究竟能否预防？深圳市思其晟公司CEO伍岱麒对中国科技新闻网分析称，有效预防主要取决于企业品牌方对品牌的重视程度，即对于品牌的根基——“品质要求”，是否最为重视；对于终端末梢的负责人，给予什么样的考核标准要求，培训及奖惩机制。

不论是低调调价，布局新中式点心，还是尝试跨入元宇宙，潮玩，奈雪的茶诸多尝试背后，依然隐藏着经营压力。

据奈雪的茶最新2021年第四季度公告，奈雪的茶门店收入仍在持续恢复中，报告期内全国门店数达817家，共开出149家新店。只有餐饮企业把消费者的食品安全放在第一位，配以相应机制，才有可能做到有效预防。