讲述人:河南省栾川县杨树底村温馨幽居女主人王丰敏

俺这个地方，是有名的穷山窝当地人都知道这句话:嵩县没山，栾川没川就是说，栾川的地无三尺平，出门就是山不过，风景是真不孬

这些年，地方上都在搞旅游，卖风景也能挣钱俺琢磨着，开一家农家乐，生意准不赖

房间装修好了，院子空着怪浪费俺想着，不如养上些猪呀鸡呀，多赚一些可游客不乐意了——嫌脏俺就把院子又改成了小菜园，绿油油的环境好了，游客也愿意来了俺第一次体会到，做减法的甜头

俺又想，床铺越多，能住的人就多，挣的钱自然就多于是，俺把床挤着放——能多放一张就多放一张游客又不乐意了:俺是来休闲的，又不是来挤大炕

后来，俺减了一半床铺，有大床间，有标间床位少了，来俺家住的游客反倒多了俺第二次体会到，做减法的好处

游客吃住在俺家，总想着要好好招待给客人炒菜，俺只想着要多放油，菜香，人家肯定爱吃您家开榨油坊啊客人的玩笑话，让俺又开了窍对呀，现在生活条件好了，肚里都不缺油水，要吃着健康

《光明日报》