9月26日上午，大连农民丰收节，第二届中国辽沈丰收节暨辽沈产业发展高峰论坛在瓦房店将军石举行上午10点，海参捕捞从业者冷希生刚刚穿着潜水服从海上归来他表示，今年瓦房店海参将迎来丰收之年今年的海参个头大，平均七八头，每天能从海底捕捞1000多公斤的海参

冷希生说，秋钓开始后，他和三个伙伴每天都坐渔船出海，每次用时约20分钟一个人一次能抓100多公斤海参，一天可以下海10次，也就是说一天能抓1000多公斤，四个人一天能收获4000多公斤

瓦房店市位于渤海，是辽沈的天然产区瓦房店海参作为中国辽沈的代表和产地，具有得天独厚的地理优势，滩涂资源丰富，海岸线长达461公里，近海水域1862平方公里，具有发展海洋经济的良好自然资源基础目前，瓦房店市海参生态养殖面积已增至26万亩，2020年海参年产量1.2万吨，海参养殖产值近21.6亿元，带动从业人员1.2万余人

瓦房店海参有体色青黑色，穗状明显，体大厚，肉质结实，味美香浓，并于2016年获得国家地理标志登记认证海参产业作为城市的支柱农业之一，已被确立为领先辽宁，国内一流，同时，全国首个海参产业园落户瓦房店，对整个国内海参产业的发展起到了重要作用

2021年瓦房店市海参产量预计达1.22万吨，同比增长1.7%，海参养殖产值预计达21.96亿元，同比增长1.7%。

最近几年来，瓦房店市的海参得到了业界的广泛认可，瓦房市的海参和海参苗从过去的自产自销发展到遍地开花，甚至出现了一棵幼苗很难找到，形势福建，广东，山东，河北的水产养殖加工企业都到我市采购海参苗，海参，与我市海参养殖，种苗企业建立了良好的区域合作关系

本次节日的主办方为中国渔业协会，大连市农业农村局，瓦房店市人民政府，主办方为瓦房店市农业农村局，瓦房店市海参协会。

大连市农业农村局局长栾玉轩充分肯定了瓦房店海参产业最近几年来的发展他表示，瓦房店市要立足海参产业发展，以创建国家级海参现代农业产业园为突破口，充分发挥瓦房店市现代农业示范园优势，使瓦房店海参产业在产业档案升级，基础设施完善，产业融合，创新体系建设，农民增收等方面得到提升和完善