、千禾味业(行情603027,诊股)业绩相继爆雷，海天味业(行情603288,诊股)作为行业龙头被市场寄予厚望。

然而，8月31日，海天味业开盘一字跌停，报收94.98元/股，市值蒸发近450亿元。

在股吧，股民对于海天味业的“一字断魂杀”还没缓过劲来。有投资者表示：“万万没想到，为啥突然跌停？大早上懵了”“这个业绩不至于跌停”。

究竟什么情况？

来源：Wind

二季度业绩增速首次同比下滑

海天味业8月30日晚间发布半年报。其中，第二季度海天味业出现自上市以来首次业绩同比下滑。公司扣非归母净利润同比下降15%，环比下降28.53%。

来源：东方财富(行情300059,诊股)

业内人士分析：“更为重要的是，海天味业上半年经营现金流净额只有2.54亿元，同比下降83.85%，这个下滑的幅度太大了。”

来源：公司公告

此外，半年报显示，海天味业上半年实现营业收入123.32亿元，同比增长6.36%；归母净利润为33.53亿元，同比增长3.07%。这一增速明显低于往年10%-20%的增速区间。

上半年海天味业的毛利率为40.44%，较2020年的42.17%、2019年的45.44%和2018年的46.47%逐年下降明显。

来源：公司公告

股东人数大幅增加

海天味业的股东人数在不断攀升。东方财富Choice数据显示，2020年12月31日，海天味业的股东户数为6.67万户；2021年一季度末骤增至12万户；截至二季度末为16.3万户。户均持股数由去年年底的4.86万股下降至2.59万股。

来源：Wind

调味品行业怎么了？

“酱油三兄弟”上半年业绩都不及预期。

业绩报告显示，中炬高新一季度实现的净利润为1.75亿元，扣非净利润1.70亿元，同比分别下降15.17%、16.53%。这也是公司时隔3年首次出现季度业绩下滑。其半年报业绩继续下滑，上半年营业收入同比下降9.34%，归母净利润同比下降38.51%。

8月18日，千禾味业跌停，公司半年报显示，上半年公司归母净利润同比下降58.09%。

调味品行业怎么了？

海天味业在半年报中分析，在销售端，外部经济环境的变化带来消费需求减弱，消费需求呈现多样化发展的趋势；在成本端，今年以来上游材料价格持续上升，企业生产成本面临较大经营压力，行业利润受到挤压。

中信建投(行情601066,诊股)证券团队今天发布的研报显示，目前海天味业上游原材料价格仍在高位震荡，预计第三季度毛利率压力较大。

同时，中信建投证券认为，目前调味品主要压力仍是需求疲软、动销乏力，但是随着餐饮行业持续复苏，餐饮渠道占比较高的调味品公司渠道结构较为受益。