天眼查APP显示，12月7日，钟薛高食品有限公司发生工商变更，原股东夏璐，上海峰瑞创业投资中心，钟薛高创业投资有限公司等退出，同时公司注册资本由约474.45万人民币减至约288.58万人民币。

钟薛高食品有限公司成立于2018年3月，法定代表人为林盛，经营范围包括食品经营，餐饮企业管理，商务咨询，互联网销售等股东信息显示，该公司现由天圖偉思一期有限公司，Gloryseed HK Limited，YSC Gelato Limited等5家香港企业持股

目前，中国冰淇淋市场正呈现出快速发展的趋势。根据前瞻产业研究院的数据，中国冰市场排名全球第一，2020年达到1470亿元，预计2021年将超过1600亿元。